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お知らせ

越前ガニを食べるならろ組の〇〇付きを食べよう!

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いつもご利用いただき、ありがとうございます。

11月6日より解禁となりました「越前ガニ」ですが、冬の味覚の王者とまで呼ばれています。

越前ガニってなに?

「越前ガニ」とは福井県で水揚げされたオスのズワイガニのことです。

繊細でほのかにあまーい身がぎっしり詰まっていて、王様と呼ばれるにふさわしい美味しさ。

さらに、甲羅の中には濃厚なコクたっぷりのカニミソも!ぜひ食べていただきたいです。

また、メスのズワイガニはせいこガニと呼ばれ、リーズナブルとなっております。

せいこガニには内子と呼ばれるカニの未成熟の卵が詰まった卵巣があります。

この内子が濃厚な味わいで本当に絶品!くせになる美味しさですので、ぜひご注文ください。

タグ付きを食べよう!

越前ガニにはタグ付きと呼ばれるマークがあります。

これは、福井県の越前漁港で水揚げされた越前蟹にだけつけられる識別マークのことで、本物の越前ガニと証明されたもの。となります。

ろ組では、お客様に越前ガニを最高の形で召し上がっていただくために、このタグをつけたままご提供いたします。

 

解禁されたばかりの越前ガニ!

刺身に焼きに茹で!食べ方はお客様次第!ぜひろ組で最高の越前ガニをお召し上がりください。

お待ちしております。

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